Мистичан
Тајне у најкосмополитском целодневном бару!
Унутрашња башта, опуштајуће софе, дизајнерски намештај и бар са највећим избором пића и коктела у центру Халкиде! МИСТИЦ је добро скривена оаза забаве у приземљу Јохн'са, једног од централних хотела у Халкиди. Са ултрамодерном декорацијом, пажњом посвећеном детаљима и пажљиво одабраним материјалима, потпуно реновиран простор МИСТИЦ-а је дизајниран да задржи не само госте хотела заузетим у свако доба, већ и оне који траже квалитетан излаз у идеалном окружењу. Светао и топао дању, атмосферски и посебан ноћу, нуди богат доручак, кафу уз „зелене“ зидове, салату или јело са новообогаћеног менија или пиће са највеће листе у граду! Ако изаберете један од 74(!) вискија које препоручује у 8 различитих категорија, уз њега приложите тањир који је направљен
да савршено одговара вашем пићу, док ће вас, ако узмете чашу или флашу вина, импресионирати одговарајући тањир као и листа коктела где је и овде опција преко 40.
Мириси цвећа у башти, одлична декорација кустоса Флоријане Николопулу, инсистирање Јаниса Карапетакоса на квалитету материјала и сировина, осмех особља које у свако доба опслужује људе из свих крајева планете и сваког Захтевни халкидски, као и идентитетски дизајн простора направљен по дизајну патитири, чине МИСТИЦ космополитским целодневним дружењем, рекламом за град!
види мени
SNACK
Пилећа тортиља КСНУМКС €
Пилећа тортиља, чедар, сотирано поврће, роштиљ сос и Филаделфија
Бриош са шкампима КСНУМКС €
Бриош са шкампима 7 €
Пунасти бриош са сотираним шкампима, тартар сосом, парадајз филетом и чипсом
јерусалимске артичоке
Специјална пица КСНУМКС €
Ручно рађена пица са моцарелом, ваздушном саламом, сланином, бибером и шунком
Пилећа пица КСНУМКС €
Ручно рађена пица са пилетином а ла крем, печуркама, бибером,
моцарела и димљени Вермио сир
ХамбургерКСНУМКС €
Сочан бургер са роштиљ сосом, чедаром, зеленом салатом, парадајзом, сланином, карамелизованим луком и прженим јајетом
У пратњи свежег помфрита
Вишеструки сендвич КСНУМКС €
Клуб са едамом, сланином, шунком, парадајзом, зеленом салатом и сосом од сенфа
У пратњи свежег помфрита
Цхицкен цлуб КСНУМКС €
Клуб са пилећим филеом, димљеном ћурком, сланином, чедаром, парадајзом, зеленом салатом и сосом од сенфа
У пратњи свежег помфрита
Бриоцхе багуетте КСНУМКС €
Пунасти багет са пилетином, печеним бибером, Филаделфија,
пахуљице пармезана, чедар, парадајз, сенф сос
ПЛАТЕАУКС
Сирно-воћни тањир КСНУМКС €
Тањир са прженим штапићима моцареле, грујер поханим са кукурузним пахуљицама и медом, пармезаном са сушеним парадајзом, димљеним Вермиоу сиром и сезонским воћем
Тањир за храну за прстеКСНУМКС €
Тањир са пролећним ролницама, тартлети од пасторме са џемом од парадајза, шкампи умотани у кромпир и слатки чили сос, Филаделфија брускета, апаки и филе од парадајза
СУПЕ
Супа дана КСНУМКС €
ПОЧЕТНИЦИ
Милфеуилле од печеног патлиџана КСНУМКС €
са моцарелом, парадајз сосом са укусом босиљка и пршуте
ГруиереКСНУМКС €
са корицом кукурузних пахуљица и меда
Гриловани сир "талагани". КСНУМКС €
у катаифи гнезду са џемом од мандарина ароматизованим мастиком и печеним пистаћима
Хрскави тарте са сиром и паштурмом КСНУМКС €
са слатким и киселим џемом од парадајза
Пржени пиринач са пилетиномКСНУМКС €
сотирано поврће и печено јаје са терииаки сосом
Хрскави помфрит КСНУМКС €
са грујер, пармезаном, моцарелом, пастормом и сосом од сенфа
САЛАТЕ
МистицКСНУМКС €
Салата са руколом, валеријаном, ручно рађеним апаки сотом, карамелизованим орасима,
пахуљице пармезана, сос од јагода и хрскави кулури (бухлица из Солуна)
Меласа од свињског стомака КСНУМКС €
Салата са лола црвеном, лола зеленом и руколом, са глазираном панцетом на роштиљу
са сосом од меласе, тостираним индијским орахом, тортиља чипсом, грујер пахуљицама и сосом од сенфа
Пилетина - Манго КСНУМКС €
Салата са лола црвеном, лола зеленом и руколом, са глазираном панцетом на роштиљу
са сосом од меласе, тостираним индијским орахом, тортиља чипсом, грујер пахуљицама и сосом од сенфа
Цаприцциоса КСНУМКС €
Салата са меком руколом, црвеном лолом, зеленом лолом, динстаним печуркама, сушеним парадајзом, печеним филетом бадема са сусамом, пахуљицама пармезана и меласа-балзамико сосом
пршута КСНУМКС €
Разноликост малих листова са црвеном лолом, зеленом лолом, руколом, цвеклом и валеријаном,
са пршутом, чери парадајзом, црвеном паприком, пистаћима и пахуљицама пармезана
ПАСТА-РИСОТТО
Пенне са свињским месом КСНУМКС €
са печуркама, чери парадајзом и крем сиром „Катики Домокоу“.
Ручно прављене таљателе са сотом од пилетине КСНУМКС €
са "пастицада" сосом са Крфа и пахуљицама од грјујер
Ручно рађени папардел са сотом од говеђег меса КСНУМКС €
ин беурре цларифие, тимијан, димљени патлиџан и сушени парадајз
"Трачаното" са печуркама КСНУМКС €
са слатком траханом, 3 врсте печурака динстаних у беурре ноисетте
са загореним парадајзом и сиром од шпица
Орзо са шкампима КСНУМКС €
са сосом од парадајза са роштиља и зачинског биља, шкампа и пахуљица пармезана
Свежи ручно рађени тортелони КСНУМКС €
са пуњењем од крушке, горгонзоле, лешника и пистација,
у сосу од четири сира са љуспицама хрскаве пршуте
ГЛАВНИ
Пилећи филе КСНУМКС €
са фета кремом, и печеним крокетима од кромпира
Хункиар Беиенди (Хункар бегенди)КСНУМКС €
телетина динстана у вакууму, печени парадајз сос са зачинима, баршунасти пире од димљеног патлиџана, моуссе од јогурта и карамелизована беби шаргарепа
Рибеие КСНУМКС €
са текстурама топинамбура ароматизованим црним тартуфом и беарнез сосом
& димљени у хладном кабинету
Слатка и љута пилетина КСНУМКС €
са тробојним паприкама и басмати пиринчем
Свињска реза КСНУМКС €
са сосом од лимунаде из бујона и пире печеном бундевом
ДЕСЕРТИ
Чоколадна страст КСНУМКС €
Чоколадни пралине крем у чоколадној основи са фељтинским и текстурама маракује
Бисквит за питу од наранџеКСНУМКС €
са сирупом од јабучног геранијума, кремом од мастиче и пастелом од егинског кикирикија
мексичка јела
Фајитас КСНУМКС €
Са сотом од говеђег меса, чили, тробојне паприке, јогурт, коријандер
Цхилли цон царне КСНУМКС €
Начос са љутим млевеним месом, павлаком, чедаром и слатким чили сосом
Такос са шкампима КСНУМКС €
Авокадо, лимета и пико де гало
Цхимицхангас КСНУМКС €
Печена тортиља са љутим млевеним месом, чедаром, кукурузом, пасуљем.
У пратњи гвакамола и павлаке
Енцхиладас са пилетином КСНУМКС €
Печене тортиље, сотирано поврће, пикантни парадајз сос, чедар,
парадајз коцке, пасуљ и павлака
Мексички мајстор КСНУМКС €
Салса бар, такос, нацхос, цхимицхангас од млевеног меса, црни пасуљ, пилетина енцхиладас, кукуруз, пиринач ала мексикана, паприка цхипотле/јалапено/серрано
Есфера цон куесо цхеддар КСНУМКС €
Хрскава кугла од растопљеног чедара, на љутом млевеном месу, црном пасуљу и кукурузу
Буррито фрито цон полло КСНУМКС €
Пржени бурито са зачињеном пилетином, топљеним чедаром, крем сиром и црним пасуљем
Тортиља са панцетом КСНУМКС €
Тортиља са карамелизованом панцетом у слатком и љутом сосу, бибером, крем сиром и сосом од димљеног кукуруза
Салате салате
Мекицан Цхицкен КСНУМКС €
Мешана зелена салата са пилетином, поврћем, слатким чили сосом и тортиља чипсом
Јалапено салата од говеђег меса КСНУМКС €
Мешана зелена салата са сотом од говеђег меса, глазирана халапено сосом, чедар крокети са панком и сусамом, индијски орах, сот од поврћа, димљени кукуруз и павлака
Салата од авокада КСНУМКС €
Свежа салата са авокадом, чери парадајзом, коријандером, луком, чоризом и крем сиром
Де ла парилла са роштиља
Цостиллас де цардо КСНУМКС €
Резервна ребра споро кувана у мексичкој маринади, глазирана сосом од кајсије
Полло ен хојас де платано КСНУМКС €
Карамелизовани филе од пилећих бутина са хрскавом сланином у листовима банане и сорбетом од маракује
Рибеие амерички јалапено КСНУМКС €
са халапено сосом, павлаком, љутим пиринчем и димљеним у хладњачи
Да прате прилози уз јело
Арроз ала мекицана КСНУМКС €
Пиринач са поврћем, кукурузом и чили
Будин де елоте КСНУМКС €
Пудинг са димљеним кукурузом, чедаром, сланином са пикантним парадајз сосом и павлаком
Салса Бар сосови
Гуацамоле КСНУМКС €
Авокадо, чили, парадајз, коријандер
Салса Роја КСНУМКС €
Зачини печени парадајз сос
Салса де елоте ала Мекицана КСНУМКС €
Мексички сос са димљеним кукурузом и сланином
Пицо де галло КСНУМКС €
Парадајз, лук, коријандер
Чедар сос КСНУМКС €
Мешавина начоса и салса КСНУМКС €
Разноврсни салса бар сосови у пратњи хрскавих начоса
Десерти посластице
Цхуррос профитеролес КСНУМКС €
Цхуррос са кремом од беле чоколаде, сосом од вруће чоколаде и цимета и карамелизованим орасима
Есфера цон цоцадас са филом од беле чоколаде КСНУМКС €
са тонка кремом, путер карамелом и сосом од горке чоколаде
САНГРИА ЈУГ 500мл КСНУМКС €
КОКТЕЛИ
Хиро Лиро КСНУМКС €
(текила, цимет, манго, лимета, ликер од цитруса)
Маргарита КСНУМКС €
(текила, ликер од цитруса, наранџа, лимун, со)
Палома КСНУМКС €
(текила, лимун, сода сода грејпфрута)
Мекицана Амор КСНУМКС €
(бела текила, жута текила, Јагермеистер, Цоинтреау, Иусу, Лиме, Фалернум, Канзас, Пассион, Спици, Олд фасхион, Табасцо)
ТЕКУИЛА
Олмеца црна чоколада / бланцо КСНУМКС €
Олмеца Тезон Репосадо КСНУМКС €
Јосе Куерво сребрни специјални / златни специјални КСНУМКС €
Ел Јимадор бланцо / репосадо КСНУМКС €
Дон Јулио Бланцо / анејо / репосадо КСНУМКС €
Патрон Силвер КСНУМКС €
Покровитељ Силвер Анејо мајмун КСНУМКС €
Коралехо 99000 Хорас КСНУМКС €
Гран Цорралејо Анејо КСНУМКС €
САЛАТЕ
Вакаме 6 €
вакаме, мариниран у понзу сосу, бели и црни сусам, сусамово уље
салата од шкампа и ракова 9 €
мешана зелена салата са шкампима, раковима, краставцима и мистичним белим преливом
хрскави лосос 8.5 €
хрскава кожа лососа, јалапено дресинг, авокадо и сусам
ПОЧЕТНИЦИ
едамаме пасуљ 5 €
зелени пасуљ соје са цветом соли
посуда за пиринач за суши 4 €
пиринач на пари са црним сусамом
пролећне ролнице (4 ком.) 7.5 €
пролећне ролнице од поврћа са слатким чили сосом
кнедле од шкампа (5 ком.) 8 €
кесице са шкампима, капицама и власцем на пари са сосом за кнедле
свињске кнедле (5 ком.) 8 €
кесице са свињетином, поврћем и слатким чили сосом
тартар од лососа 9 €
сецкани лосос са масагом, младим луком, чили мајонезом и прженим кореном лотоса
тартар од туне 10 €
сецкана туњевина са тобиком, власцем, индијским орашчићем, сусамом, преливом од лимуна, нори, дот филаделфија
сеабасс цевицхе 10 €
маринирани бранцин, авокадо, манго, коријандер, чери парадајз
камени шкампи 10 €
залогаје шкампа са мешаном салатом, њам њам сосом и власцем
БАО БАН
шкампи бао 8 €
пржени шкампи, мешана беби салата, краставац, лук, понзу алиоли
лосос бао 8.5 €
маринирани бранцин, краставац, авокадо, клице пасуља са соја сосом и лиметом
патка бао 9 €
пржена патка, мешана зелена салата са хоисин сосом
зачињени рак бао 7.5 €
ракова мрвица, Филаделфија, тобико, власац, срирача сос
ХОСОМАКИ
љути лосос 8.5 €
лосос, млади лук, авокадо, љути мајонез
зачињена туњевина 9 €
туњевина, млади лук, љуспице црног лука, љути мајонез
шкампи темпура 9 €
пржени шкампи, рукола, краставац, наранџасти тобико, мајонез
туна маки 6 €
туњевина
лосос маки 5 €
лосос
вегански маки 6 €
шаргарепа, краставац, авокадо, манго
вегетаријански маки 8 €
шаргарепа, краставац, манго, Филаделфија
УРАМАКИ
калифорнијска ролница 10 €
снежни рак, краставац, мајонез, авокадо, наранџасти тобико
темпура унаги рол 15 €
пржени шкампи, авокадо, краставац, са димљеном јегуљом, терииаки, унаги сос
тигар ролл 13 €
шкампи, авокадо, краставац, тобико, власац са бранцином и лососом
пламена ролница од туњевине 14 €
пржени шкампи, краставац, опечена туњевина, теријаки сос, понзу сос, кора од лимете
бранцина ролна 14 €
бранцин, краставац, авокадо, јапански мајонез, млади лук, црни сусам
лосос терииаки ролница 14 €
пржени шкампи, краставац, спаљени лосос, терииаки сос, власац, авокадо, сусам, сићими
златни ролат 12 €
шкампи, шпаргле, унаги сос, паламиде
темпура ролница 12 €
лосос, Филаделфија, тобико
ролница од димљеног лососа 12 €
димљени лосос, ракови (пулени), краставац, филаделфија, власац, мајонез
темпура микс ролна 12 €
пржени шкампи, пролећни лук, љути мајонез, 3 ком сурими, 3 ком лососа
Калифорнијска ролница новог стила 14.5 €
База Калифорније, спаљени лосос, љути мајонез, иузу сок
мистична патка ролница 16 €
пржена патка, шаргарепа, филаделфија, хоисин сос, власац
НИГИРИ
нигири 2 комада 5 €
шкампи, туњевина, лосос, бранцин
САСХИМИ
сашими 2 комада5 €
туњевина, лосос, бранцин
НИГИРИ ЦОМБО
сорта од 14 комада25 €
шкампи, туњевина, лосос, бранцин
ДЕСЕРТИ
слатки каизо 9.5 €
пржене алге са шећером у праху и циметом, са крем мастиком, слатком ружом и пистаћима
пистација моцхи (3 ком.) 5 €
моцхи са сладоледом од пистаћа, и црумбле од егинског кикирикија и нане
моцхи чоколада (3 ком.) 5 €
чоколадни моцхи са ренданом горком чоколадом
моцхи кокос5 €
матцха тирамису 7 €
ЈАПАНСКА ПИЋА
ВОДКА
никка кафа вотка 9 €
Цоффеи Водка савршено хвата најглаткији укус кукуруза и најделикатнијег јечма, који се дестилују у Цоффеи Стилл. Ароме су различите, а доминантну улогу имају ноте индијског ораха, нане и малине у комбинацији са сувим воћем и зачинима.
сантори ао вотка 9 €
Његово име се преводи као "плаво" и састоји се од пиринча и воде са острва Кјушу. Дестилује се у бакарне поноре и филтрира кроз систем филтрације од бамбуса. Кремаста је и богата, са етеричном лакоћом и чистоћом коју можете наћи у слаткој изворској води.
ГИН
Сунтори року јапански џин 9 €
Замршени јапански џин са освежавајућим јузу цитрусним нотама и зачињеном округлом паприком. Року на јапанском значи „шест“ и односи се на шест локалних, сезонских биљака које допуњују осам традиционалних биљака џина и дају овом џину изразито јапански карактер.
никка кафе џин 10 €
Основни дестилат потиче од Цоффеи Стилл, који производи виски Никка беан, дајући џину свиленкасту текстуру и богато тело. Његова ароматична сложеност заснована је на деликатној равнотежи различитих биљака, укључујући јапанско цитрусно воће као што су Иузу, Кабосу и Аманатсу.
сакурао дестилерија ограничени суви џин 16 €
17 посебно одабраних биљака које поседују богатство копна и мора из Хирошиме су састојци који се користе комбинацијом метода дестилације за стварање овог џина.
ки но би кјото суви џин 9 €
Ово је први џин икада направљен у Кјоту искључиво од локалног биља, у 6 различитих категорија. Са 45.7% АБВ, КИ НО БИ Киото Дри Гин садржи ароме од клеке и јузуа до зеленог чаја и шисоа.
САКЕ
такара саке средње суво +3 5 €
Средње суви јапански саке типа Јунмаи са уравнотеженим и пуним телом. Послужите на собној температури или топло. Идеално за рецепте са благим зачинима. 15 Вол.
Виски
тогоуцхи премиум мешани виски 10 €
Иако је мешан у Јапану, Тогоуцхуи Премиум виски је мешавина шкотског слада и канадских житарица. Остарио у граду Тогоуцхи, у тунелу који је првобитно изграђен за железничку станицу, али никада није коришћен.
никка кафе зрна вискија 10 €
Невероватна мешавина, Никка Цоффеи Граин је класичан виски од житарица, углавном од кукуруза у Цоффеи дестилатору. Егзотичан, воћан и јединствен, направљен је за љубитеље који траже ... "неконвенционалан" виски.
никка пуре малт „такетсуру” виски 10 €
Масатака Такетсуру, након студија у Шкотској 1918, где се упознао, заљубио и био очаран вискијем, вратио се у Јапан 1920. са јединим циљем да направи јапански виски. Године 1934. основао је дестилерију Никка у Иоицхи-у, Хокаидо (због сличности са градовима Шкотске) и 1940. је пуштен први виски. Сматра се „оцем“ јапанског вискија и други је највећи произвођач вискија у Јапану.
никка супер ретки стари виски 12 €
Виски са финим балансом и букетом са аромама слада и печених јабука који доминирају, поред слатких нота овса, крушке, пчелињег воска и меда. Богат и гломазан у устима, али има веома добар баланс. Предивни додаци коре поморанџе, путер карамеле и храстових нота са траговима који подсећају на путер од кикирикија и какао. Изванредан завршетак са сећањима на кувано воће, каранфилић, цимет и дигестивне колачиће.
КОКТЕЛИ
јапански мистик 12 €
Хеннеси ВС, сируп од горког бадема, пекарски битер, хладна вода
цху-хаи 8 €
схоцху, воћни сок, сода вода
Маргарита у Јапану 9 €
Никка кафа вотка, трипле сец, сок од лимете
БЕЛА
ВАЕНИ, ИДЕОДИС СУВИ
НАОУССА
Сортни састав ксиномавра и родитиса. Пријатан мирис крушке и зелене јабуке. Крај оставља задовољавајући осећај киселости који појачава укус крушке и оставља чисту свежину на непцу.
ВАЕНИ, ИДЕОДИС ПОЛУСЛАТКО
НАОУССА
Сортни састав ксиномавра и родитиса. Мека, пријатна арома зреле крушке и егзотичног воћа. Први утисак је избалансиран полуслатки укус. Заводљив слатки укус као аперитив.
АКРИОТОУ, БЛЕНДЕР БЕЛИ
ПЛАТЕЈА, БОЕТИЈА
Саватиано & Цхардоннаи из Платеје, Беотија. Чиста боја, светло лимун. На носу лагане ароме цитруса и белог цвећа. Уста су хладна, уравнотежена, ароматична са трајним укусом.
ГРЧКИ ВИНСКИ ПОДРУМИ, МОДЕРНА АЛЕГОРИЈА
ПЕЛОПОНЕС
Сортни састав мосцхофилеро и родитис. Вино светле светле боје, деликатне, интензивне сортне ароме, живог и воћног укуса. Савршено упаривање са рибом и морским плодовима, белим месом и тестенином са белим сосовима.
ГРЧКИ ВИНСКИ ПОДРУМИ, МАЛАГУЗИЈА
ПЕЛОПОНЕС
Потиче из полупланинских, сувих винограда наслаганих на сувим каменим терасама. Његов изглед је посебно атрактиван са светло жутом бојом и зеленкастим нагласцима. Богате и пуне ароме, које подсећају на мирис зрелог, белог воћа, попут брескве, кајсије и диње.
РОУВАЛИС, МИКРОС ВОРИАС
АИГИАЛИА
Сортни састав Саувигнон Бланц и Цхардоннаи. Вино са свежим аромама цитруса, незрелог егзотичног воћа и зеленим нотама шпаргле.
ФОИВОС ПАПАСТРАТИС, Ф
ЕВИА
Сортни састав 50% мушкат, 50% асиртико. У носу се појављују прелепе ароме муската, док у устима Асиртико шармира својом изразитом киселошћу. Ноте цитруса и белог воћа коегзистирају са цветним и биљним наговештајима, у веома шармантном ансамблу који траје до дугог укуса.
ПЕТРИЕССА, МАЛАГАУЗИЈА
ЕВИА
Сорта: Малагузија 100%. Воћна уста, са наглашеном киселином, ароме белог воћа, цитруса, руже уоквирене аромама камена и метала.
ПЕТРИЕССА, САУВИГНОН БЛАНЦ
ЕВИА
Сорта: Саувигнон Бланц 100%. Интензиван нос цитруса (грејпфрут – лимета), беле брескве, крушке, цвета лимуна и трагова минералности. Воћна уста, са наглашеном киселином, ароме белог воћа, цитруса, руже уоквирене аромама камена и метала.
ВАЕНИ, МИСТИКОС КОДИКАС
НАОУССА
Сортни састав: ксиномавро и мушкат бели. Пријатни терпени и ароме егзотичног воћа као што је маракуја. Крај оставља задовољавајући осећај киселости који јача укусе и оставља чисту свежину на непцу. Интензивно тело се не налази често у белим винима.
ВРИНИОТИС, МЕТЕЈА
ЕВИА
Сортни састав: Аидани и Монемвасиа. Препознатљиве ароме цитрусног воћа као што су грејпфрут и лимета повезују се са сећањима на цветове лимуна. Пријатан, хармоничан сет укуса са добрим ароматичним карактером, хладне киселости и деликатног укуса.
ВРИНИОТИС, ИАМА
ЕВИА
Сортни састав: малагоузиа и ассиртико. Егзотичне ноте са експлозивним аромама кајсије, беле брескве уз цветове цитруса. Избалансиран у устима са добром супстанцом и богатим ароматичним карактером, хрскавом киселином и интензивним воћним укусом.
СЕМЕЛИ, ТЕЈА МАНТИНЕЈА
ПЕЛОПОНЕС
Разноврсност: мосцхофилеро. Живог и уљастог укуса, са обилним аромама жутог воћа и белог цвећа, дугог последњег укуса који дуго траје и оставља осећај лимуна.
ВСВ, ПУРЕ САНТОРИНИ
САНТОРИНИ
Разноврсност: асиртико 100%. Нос веома свеж и затегнут, изражен аромама коре цитруса, беле брескве, нектарине, белог цвећа, хрскав, богат и уравнотежен до сочног, дугог и чврстог завршетка.
ВАЕНИ, САНГРИА БЕЛА
НАОУССА
Сортни састав ксиномавра и родитиса. Пријатна арома крушке и цитруса. Пријатан напитак који заводи непце. Служи се са свежим воћем.
ЦРВЕНА
ВАЕНИ, ИДЕОДИС СУВИ
НАОУССА
Сортни састав ксиномавро са мавроудијем и сефком. Његова арома подсећа на јарко црвено воће. Пријатно вино за пиће које изражава јединственост грожђа области Науса. Има укус зрелог воћа, лаганог уравнотеженог тела, добро структурисан.
ВАЕНИ, ИДЕОДИС ПОЛУСЛАТКО
НАОУССА
Сортни састав ксиномавро са мавроудијем и сефком. Пријатна арома црвеног воћа и сувих шљива. Први утисак је избалансиран полуслатки укус, док се јавља арома црвеног воћа која на крају постаје интензивнија, остављајући пријатан осећај на непцу.
АКРИОТОУ, БЛЕНДЕР РЕД
ПЛАТЕЈА, БОЕТИЈА
Мавро Калавритино и Мерло из Платеје, Беотија. Богате ароме вишње, трешње, малине и суптилне ноте зачина и ваниле. Уста баршунасте текстуре, меких танина, топлог и пријатног завршетка.
ПЕТРИЕССА, МЕРЛОТ
ЕВИА
Сорта: 100% мерло. Има јарко црвену боју са гримизним нагласцима и аромама трешње и огрозда који откривају његов младалачки карактер. Интензивна уста са оштром киселином, меким танинима и пријатним укусом.
ПЕТРИЕССА, СИРАХ
ЕВИА
Разноликост: 100% сирах. Ароме зачина, бибера, цимета, дувана, уоквирене обиљем црног воћа (шљива, малина), пекмеза од печеног воћа са примесама ваниле.
АКРИОТОУ, Пинот Ноир
ПЛАТЕЈА, БОЕТИЈА
Хладне ароме свеже исеченог црвеног воћа као што су шљиве, трешње, огрозд и малине, али и џем од јагода. Овај прелепи ансамбл употпуњују лагани наговештаји сланине, коже, графита и сладића.
РОУВАЛИС, МИКРОС ВОРИАС
АИГИАЛИА
Мерло и каберне совињон. Модерно, свеже вино интензивног воћног карактера. Љубичаста боја и љубичасте нијансе које импресионирају на први поглед. На носу су типичне ароме две сорте (бибер, црвено воће са преовлађујућим јагодама и црвеним цветовима) које се заслађују ефектом арома малолактичке ферментације: кестен, кајмак, карамела.
ХАТЗИВАРИТИС, ГУМЕНИСА
ГОУМЕНИССА
Ксиномавро је основа мешавине, док додатак мекше Негоске чини вино лакше доступним од почетка у поређењу са традиционалном Наусом. Модеран приступ, са високим нивоом свежег воћа, парадајз пасте и прелепих биљних наговештаја, док у устима има освежавајућу киселост, префињене танине и дуги зачински укус.
ГРЧКИ ВИНСКИ ПОДРУМИ, МОДЕРНА АЛЕГОРИЈА
ПЕЛОПОНЕС
Сортни састав мусковита и родита. Вино светле светле боје, деликатне, интензивне сортне ароме, живог и воћног укуса. Савршено се слаже са рибом и морским плодовима, белим месом и тестенином са белим сосовима.
ВАЕНИ, ВИОС ЕЛЛИНОН
НАОУССА
Сортни састав ксиномавро, сирах и мерлот. Сложен букет који истиче особености сорти ксиномавро, сирах и мерлот у комбинацији са аромама које даје буре у коме стоји 12 месеци. Укусно са меким танинима и воћним ароматичним укусом.
ВАЕНИ, САНГРИА РЕД
НАОУССА
Сортни састав ксиномавро, мавроуди и сефка. Његова арома подсећа на јарко црвено воће и цитрусе. Пријатан напитак који заводи непце. Служи се са свежим воћем.
ROSE
ВАЕНИ, ИДЕОДИС
НАОУССА
Сортни састав: ксиномавро. Нежан и нежан укус са воћном аромом и дивном бојом руже чине ово вино пријатним. Пријатно се „котрља“ по непцу.
КТИМА ЗАЦХАРИАС, АМПЕЛОУ ФОС
ПЕЛОПОНЕС
Полусуво розе винификација Агиоргитико и Сирах даје нам вино светле боје и хладног укуса. Преостали шећери у ферментацији балансирају са киселином. Одликује се деликатним воћним аромама, међу којима доминирају јагоде и трешње.
ДОМАИН МЕССЕНИКОЛА, није ме брига
КАРДИТСА
Сортни састав хамбуршког муската 100%. Његова интензивна кристално ружичаста боја и ароме латица руже, кумквата и ваниле стварају експлозивну комбинацију благог укуса са "пјенушавим", свежим открићима на непцу.
АКРИОТОУ, ОРИВАТИС РОСЕ
ЕВИА
Сортни састав Сирах, Цабернет Франц. У стаклу је нежно розе боје. Елегантан нос, средњег ароматичног интензитета, са нотама сочне јагоде, коштуничаве трешње, бергамота, слатке лубенице, ружичасте руже и ловука.
РОУВАЛИС, МИКРОС ВОРИАС
АИГИАЛИА
Од сорти Сирах и Виогнер, атрактивне, јарке боје и богатог ароматичног карактера где доминирају ароме ситног црвеног воћа, љубичице, зелене јабуке и грејпфрута. Богато тело са хладним укусом и занимљивим накнадним укусом.
ВАЕНИ, МИСТИКОС КОДИКАС
НАОУССА
Сортни састав: ксиномавро, мушкат бели и сирах. Деликатна арома са сложеним воћним укусом јагоде, нара и трешње. Искрен, пријатан са деликатним, али интензивним укусом и необично интензивним телом.
БУББЛЕС
МОЕТ & ЦХАНДОН ИМПЕРИАЛ БРУТ
МОЕТ & ЦХАНДОН ИЦЕ ИМПЕРИАЛ
ДОМ ПЕРИГНОН 2009
АКРИОТОУ, БЛЕНДЕР БРУТ
МАРТИНИ АСТИ
МОСЦАТО Д'АСТИ
ГАНЦИА МОСЦАТО РОСЕ
ГАНЦИА ПРОСЕЦЦО