мистик

Тайни в най-космополитния целодневен бар!
Вътрешна градина, релаксиращи дивани, дизайнерски мебели и бар с най-голямо разнообразие от напитки и коктейли в центъра на Халкида! MYSTIC е добре скрит развлекателен оазис на приземния етаж на John's, един от най-централните хотели в Халкида. С ултрамодерна декорация, внимание към детайла и внимателно подбрани материали, напълно реновираното пространство на MYSTIC е проектирано да държи не само клиентите на хотела заети през цялото време, но и тези, които търсят качествен изход в идеална среда. Ярък и топъл през деня, атмосферен и специален през нощта, той предлага богата закуска, кафе до "зелените" стени, салата или ястие от новообогатеното меню или напитка от най-голямата листа в града! Ако изберете едно от 74(!) уискита, които препоръчва от 8 различни категории, придружете го с плато, което е създадено
за да пасне идеално на вашата напитка, а ако вземете чаша или бутилка вино, съответната чиния ще ви впечатли, както и списъкът с коктейли, където отново опциите са над 40.
Ароматите на цветя в градината, отличната декорация, подготвена от Флориана Николопулу, настояването на Янис Карапетакос за качеството на материалите и суровините, усмивката на персонала, който обслужва по всяко време на хората от всяко кътче на планетата и всеки взискателният халкидски, както и идентичният дизайн на пространството, направен от patitiri design, превръщат MYSTIC в космополитно целодневно свърталище, реклама за града!

SNACK

Пилешка тортила 7.5 €
Пилешка тортила, чедър, сотирани зеленчуци, барбекю сос и филаделфия

Бриош със скариди 7 €
Бриош със скариди 7 €
Пухкав бриош със сотирани скариди, сос тартар, доматено филе и чипс
от йерусалимски артишок

Специална пица 10 €
Ръчно приготвена пица с моцарела, въздушен салам, бекон, чушка и шунка

Пилешка пица 12 €
Ръчно приготвена пица с пиле à la crème, гъби, черен пипер,
моцарела и пушено сирене Vermio

Burger8 €
Сочен бургер с барбекю сос, чедър, маруля, домат, бекон, карамелизиран лук и пържено яйце
Придружен от пресни пържени картофи

Клубен сандвич 6 €
Клуб с едам, бекон, шунка, домат, маруля и сос от горчица
Придружен от пресни пържени картофи

Пилешки клуб 7.5 €
Клуб с пилешко филе, пушена пуйка, бекон, чедър, домат, зелена салата и сос от горчица
Придружен от пресни пържени картофи

Бриош франзела 6 €
Пухкава багета с пиле, печена чушка, Филаделфия,
люспи пармезан, чедър, домат, горчичен сос

ПЛАТО

Сирена-плодова чиния 10 €
Плато с пържени пръчици моцарела, грюер, паниран с корн флейкс и мед, пармезан със сушени домати, пушено сирене Вермиу и сезонни плодове

Чиния за храна с пръсти12 €
Плато с пролетни рулца, пастърма тарталети със сладко от домати, скариди, обвити с картофи и сладък чили сос, брускети Филаделфия, апаки и филе от домати

 

СУПИ

Супа на деня 6.5 €

 

СТАРТЕРИ

Милфой от печен патладжан 7 €
с моцарела, доматен сос с босилек и прошуто

Грюер6.5 €
с корн флейкс и мед

Кашкавал "талагани" на скара 7 €
в гнездо катаифи със сладко от мандарина, овкусено с мастика и печен шам фъстък

Хрупкава тарта със сирене и пастърма 6.5 €
със сладко-кисело сладко от домати

Пържен ориз с пиле7 €
сотирани зеленчуци и пържено яйце със сос терияки

Хрупкави пържени картофи 6 €
с грюер, пармезан, моцарела, патурма и сос от горчица

САЛАТИ

Мистик11 €
Салата с рукола, валериан, ръчно приготвен апаки сос, карамелизирани орехи,
пармезан, ягодов сос и хрупкаво кулоури (кифличка от Солун)

Меласа от свински корем 10 €
Салата с лола червено, лола зелено и рукола, с глазирана панчета на скара
със сос от меласа, препечено кашу, тортила чипс, люспи грюер и сос от горчица

Пиле – манго 10 €
Салата с лола червено, лола зелено и рукола, с глазирана панчета на скара
със сос от меласа, препечено кашу, тортила чипс, люспи грюер и сос от горчица

Капричоза 8 €
Салата с нежна рукола, червена лола, зелена лола, сотирани гъби, сушени домати, филе от печени бадеми със сусам, люспи пармезан и меласно-балсамов сос

Прошуто 9 €
Разнообразие от малки листа с червена лола, зелена лола, рукола, червено цвекло и валериана,
с прошуто, чери домати, червен пипер, шамфъстък и пармезан

 

ПАСТА-РИЗОТО

Пене със свинско филе 11 €
с гъби, чери домати и крема сирене “Katiki Domokou”.

Ръчно приготвени талиатели с пилешко соте 11 €
със сос “пастицада” от Корфу и люспи грюер

Ръчно приготвени папардели със соте от телешко филе 13 €
в beurre clarifie, мащерка, пушен патладжан и сушени домати

Трачаното с гъби 12 €
със сладка трахана, 3 вида гъби, сотирани в бер ноазет
със загорели домати и сирене

Орзо със скариди 13 €
със сос от гриловани домати и билки, скариди и пармезан

Пресни ръчно изработени тортелони 13 €
с пълнеж от круша, горгонзола, лешник и шамфъстък,
в сос от четири сирена с люспи от хрупкаво прошуто

 

ОСНОВНА

Пилешко филе 11 €
с фета крем и печени картофени крокети

Hunkiar Beyendi (Hunkâr beğendi)15 €
телешко задушено във вакуум, печен доматен сос с подправки, кадифено пюре от пушен патладжан, мус от кисело мляко и карамелизирани бейби моркови

RIBEYE 40 €
с текстури на топинамбур, овкусени с черен трюфел и сос Беарнез
& пушени в студен шкаф

Сладко-кисело пиле 10 €
с трицветни чушки и ориз басмати

Свинско бон филе 14 €
с лимонаден сос от бульона си и пюре от печена тиква

 

ДЕСЕРТИ

Шоколадова страст 7 €
Шоколадова пралина crémeux в шоколадова основа с текстури на фейлет и маракуя

Портокалов пай пандишпан7 €
със сироп от ябълков здравец, крем мастиха и пастел от егински фъстък

мексикански ястия

Fajitas 15.0 €
Със соте от телешко филе, чили, трицветни чушки, кисело мляко, кориандър

Чили кон карне 8.7 €
Начос с пикантна кайма, заквасена сметана, чедър и сладък чили сос

Такос със скариди 12.0 €
Авокадо, лайм и пико де гало

Чимичангас 10.8 €
Печена тортила с пикантна кайма, чедър, царевица, боб.
Придружен от гуакамоле и сметана

Енчилада с пиле 11.6 €
Печени тортили, сотирани зеленчуци, пикантен доматен сос, чедър,
кубчета домати, боб и сметана

Мексикански майстор 25.0 €
Салса бар, такос, начос, чимичангас от кайма, черен боб, пиле енчилада, царевица, ориз ала мексиканска, чушки чипотле/халапеньо/серано

Сфера със сирене чедър 12.5 €
Хрупкава сфера от разтопен чедър, върху пикантна кайма, черен боб и царевица

Бурито фрито с пиле 12.3 €
Пържено бурито с пикантно пиле, разтопен чедър, крема сирене и черен боб

Тортила с панчета 11.8 €
Тортила с карамелизирана панчета в сладко-пикантен сос, черен пипер, крема сирене и сос от пушена царевица

 

салати салати

мексиканско пиле 9.8 €
Микс зелена салата с пиле, зеленчуци, сладък чили сос и тортила чипс

Салата халапеньо от телешко филе 13.0 €
Микс зелена салата със соте от телешко филе, глазирано със сос халапеньо, крокети чедър с панко и сусам, кашу, зеленчуково соте, пушена царевица и заквасена сметана

Салата от авокадо 8.6 €
Свежа салата с авокадо, чери домати, кориандър, лук, чоризо и крема сирене

 

От скара от скарата

Костилас де кардо 13.0 €
Ребра бавно приготвени в мексиканска марината, глазирани с кайсиев сос

Пиле в бананови листа 10.0 €
Карамелизирано пилешко филе от бут с хрупкав бекон в бананови листа и сорбе от маракуя

Рибай американско халапеньо 40.0 €
със сос халапеньо, заквасена сметана, пикантен ориз и пушено в студен шкаф

 

Да придружа гарнитури

Arroz ала мексикана 4.0 €
Ориз със зеленчуци, царевица и люто

царевичен пудинг 6.0 €
Пудинг с пушена царевица, чедър, бекон с пикантен доматен сос и сметана

Салса бар сосове

Гуакамоле 3.0 €
Авокадо, чили, домат, кориандър

Салса Роха 2.2 €
Подправете запечен доматен сос

Салса де елоте ала Мексикана 2.8 €
Мексикански сос с пушена царевица и бекон

Пико де гало 2.7 €
Домат, лук, кориандър

сос Чедър 3.2 €

Смес от начос и салса 12.0 €
Разнообразие от салса бар сосове Придружени с хрупкав начос

 

Десерти десерти

Чурос профитроли 6.0 €
Чурос с бял шоколадов крем, горещ шоколадов канелен сос и карамелизирани орехи

Esfera con cocadas с пълнеж от бял шоколад 10.0 €
с тонка крем, маслен карамел и горчив шоколадов сос

КАНА ЗА САНГРИЯ 500мл 10.0 €

 

КОКТЕЙЛИ

Хиро Лиро 10.0 €
(текила, канела, манго, лайм, цитрусов ликьор)

Маргарита 8.0 €
(текила, цитрусов ликьор, портокал, лайм, сол)

Paloma 8.0 €
(текила, лайм, грейпфрут сода сол)

Мексиканска любов 16.0 €
(бяла текила, жълта текила, Jagermeister, Cointreau, Yusu, Lime, Falernum, Kansas, Passion, Spicy, Old fashion, Tabasco)

 

ТЕКВИЛА

Olmeca тъмен шоколад / бланко 6.0 €

Олмека Тезон Репосадо 8.0 €

Jose Quervo сребърен специален / златен специален 6.0 €

Ел Джимадор бял / отпочинал 6.0 €

Дон Хулио Бланко / anejo / reposado 8.0 €

Покровител Сребро 10.0 €

Покровител Сребърна маймуна Anejo 12.0 €

Коралехо 99000 XNUMX часа 12.0 €

Гран Коралехо Анехо 14.0 €

САЛАТИ

уакаме 6 €
уакаме, мариновано в сос понзу, бял и черен сусам, сусамово масло

салата от скариди и раци 9 €
смесена зелена салата със скариди, раци, краставица и мистичен бял дресинг

хрупкава сьомга 8.5 €
хрупкава кожа от сьомга, халапеньо дресинг, авокадо и сусам

 

СТАРТЕРИ

едаме боб 5 €
зелени соеви зърна със солен цвят

купа за суши ориз 4 €
задушен ориз с черен сусам

пролетни рулца (4 бр.) 7.5 €
пролетни зеленчукови рулца със сладък чили сос

кнедли със скариди (5 бр.) 8 €
паучове със скариди, миди и див лук, задушени със сос от кнедли

свински кнедли (5 бр.) 8 €
паучове със свинско месо, зеленчуци и сладък чили сос

тартар от сьомга 9 €
нарязана сьомга с масаго, пресен лук, чили майонеза и пържен корен от лотос

тартар от риба тон 10 €
нарязана риба тон с тобико, див лук, кашу, сусам, лимонов дресинг, нори, дот филаделфия

севиче от лаврак 10 €
маринован лаврак, авокадо, манго, кориандър, чери домати

скални скариди 10 €
скариди с микс салата, нюм ям сос и див лук

 

БАО БАН

скариди бао 8 €
пържени скариди, смесена бейби салата, краставица, лук, понзу алиоли

сьомга бао 8.5 €
маринован лаврак, краставица, авокадо, бобови кълнове със соев сос и лайм

патица бао 9 €
пържена патица, смесена зелена салата със сос хойсин

пикантен рак бао 7.5 €
краб крумб, филаделфия, тобико, див лук, сос шрирача

 

ХОСОМАКИ

пикантна сьомга 8.5 €
сьомга, зелен лук, авокадо, пикантна майонеза

пикантна риба тон 9 €
риба тон, пресен лук, лук на люспи, пикантна майонеза

скарида темпура 9 €
пържени скариди, рукола, краставица, портокал тобико, майонеза

риба тон маки 6 €
риба тон

маки от сьомга 5 €
сьомга

веган маки 6 €
морков, краставица, авокадо, манго

вегетариански маки 8 €
морков, краставица, манго, филаделфия

 

УРАМАКИ

калифорнийско руло 10 €
снежен рак, краставица, майонеза, авокадо, портокал тобико

руло темпура унаги 15 €
пържени скариди, авокадо, краставица, с пушена змиорка, терияки, унаги сос

тигрово руло 13 €
скариди, авокадо, краставица, тобико, див лук с лаврак и сьомга

горящо руло от риба тон 14 €
пържени скариди, краставица, прегоряла риба тон, сос терияки, сос понзу, кора от лайм

руло от лаврак 14 €
обгорен лаврак, краставица, авокадо, японска майонеза, пресен лук, черен сусам

руло терияки от сьомга 14 €
пържени скариди, краставица, обгорена сьомга, сос терияки, див лук, авокадо, сусам, сичими

златисто руло 12 €
скариди, аспержи, унаги сос, паламуд

руло темпура 12 €
сьомга, филаделфия, тобико

руло от пушена сьомга 12 €
пушена сьомга, рак (издърпан), краставица, филаделфия, див лук, майонеза

смесено руло темпура 12 €
пържени скариди, зелен лук, пикантна майонеза, 3 бр сурими, 3 бр сьомга

нов стил калифорнийско руло 14.5 €
Основа Калифорния, обгорена сьомга, пикантна майонеза, сок от юзу

мистично патешко руло 16 €
пържена патица, морков, филаделфия, сос хойсин, див лук

 

НИГИРИ

нигири 2 бр 5 €
скариди, риба тон, сьомга, лаврак

 

САШИМИ

сашими 2 бр5 €
риба тон, сьомга, лаврак

НИГИРИ КОМБО

разнообразие от 14 бр25 €
скариди, риба тон, сьомга, лаврак

 

ДЕСЕРТИ

сладко кайзо 9.5 €
пържени водорасли с пудра захар и канела, с крем мастика, сладка роза и шамфъстък

мочи с шам фъстък (3 бр.) 5 €
мочи със сладолед от шамфъстък и крамбъл от фъстъци Егина и мента

мочи шоколад (3 бр.) 5 €
шоколадово мочи с настърган горчив шоколад

мочи кокос5 €

матча тирамису 7 €

ЯПОНСКИ НАПИТКИ

ВОДКА

nikka кафе водка 9 €
Coffey Vodka перфектно улавя най-мекия вкус на царевица и най-деликатния ечемик, които се дестилират в Coffey Still. Ароматите варират, като доминиращи са нотките на кашу, мента и малина в комбинация със сушени плодове и подправки.

сантори или водка 9 €
Името му се превежда като "синьо" и се състои от ориз и вода от остров Кюшу. Дестилира се в медни бездни и се филтрира през бамбукова система за филтриране. Той е кремообразен и наситен, с ефирна лекота и чистота, каквито намирате в свежата изворна вода.

GIN

японски джин suntory roku 9 €
Сложен японски джин с освежаващи цитрусови нотки юзу и пикантен кръгъл пипер. Roku означава „шест“ на японски и се отнася до шестте местни, сезонни билки, които допълват осем традиционни билки за джин и придават на този джин ясно изразен японски характер.

Ника кафе джин 10 €
Основният дестилат идва от Coffey Still, което произвежда уиски Nikka bean, което придава на джина копринена текстура и богато тяло. Неговата ароматна комплексност се основава на деликатния баланс на различни билки, включително японски цитрусови плодове като Юзу, Кабосу и Аманацу.

sakurao distillery limited сух джин 16 €
17 специално подбрани билки, които притежават богатството на земята и морето от Хирошима, са съставките, използвани чрез комбинация от методи на дестилация за създаването на този джин.

ki no bi kyoto сух джин 9 €
Това е първият джин, правен някога в Киото изключително от местни билки, в 6 различни категории. С 45.7% ABV, KI NO BI Kyoto Dry Gin съдържа аромати от хвойна и юзу до зелен чай и шисо.

 

саке

такара саке средно сухо +3 5 €
Средно сухо японско саке тип Junmai с балансирано и пълно тяло. Сервирайте на стайна температура или горещо. Идеален за рецепти с леки подправки. 15 том.

 

УИСКИ

togouchi premium blended уиски 10 €
Въпреки че е смесено в Япония, Togouchui Premium Whiskey е смес от шотландски малц и канадски зърнени храни. Отлежал в град Тогоучи, в тунел, първоначално построен за гара, но никога не използван.

nikka зърнено уиски с кафе 10 €
Невероятна смес, Nikka Coffey Grain е класическо зърнено уиски, основно от царевица в дестилатор на Coffey. Екзотично, плодово и уникално, то е създадено за любителите, които търсят едно... "нетрадиционно" уиски.

nikka чисто малцово уиски “taketsuru”. 10 €
Масатака Такецуру, след като учи в Шотландия през 1918 г., където се запознава, влюбва и е омагьосан от уискито, се завръща в Япония през 1920 г. с единствената цел да прави японско уиски. През 1934 г. той основава дестилерията Nikka в Йоичи, Хокайдо (поради приликите й с градовете в Шотландия) и през 1940 г. излиза първото уиски. Счита се за „бащата“ на японското уиски и е вторият по големина производител на уиски в Япония.

nikka супер рядко старо уиски 12 €
Уиски с приятен баланс и букет с доминиращи аромати на малц и печени ябълки, до сладки нотки на овес, круша, пчелен восък и мед. Богато и обемно в устата, но има много добър баланс. Прекрасни пасове от портокалова кора, маслен карамел и дъбови нотки със следи, напомнящи на фъстъчено масло и какао. Забележителен финал със спомени за варени плодове, карамфил, канела и дижестив бисквитки.

 

КОКТЕЙЛИ

японски мистик 12 €
Hennesy VS, сироп от горчиви бадеми, горчив битер, студена вода

чу-хай 8 €
шочу, плодов сок, газирана вода

Маргарита в Япония 9 €
Nikka кафе водка, трипъл сек, сок от лайм

WHITE

ВАЕНИ, ИДЕОДИС СУХ
НАУСА
Сортов състав на ксиномавро и родитис. Приятен аромат на круша и зелена ябълка. Краят оставя задоволително усещане за киселинност, което подсилва вкуса на крушата и оставя чиста свежест на небцето.

ВАЕНИ, ИДЕОДИС ПОЛУСЛАДЪК
НАУСА
Сортов състав на ксиномавро и родитис. Мек, приятен аромат на зряла круша и екзотични плодове. Първото впечатление е балансираният полусладък вкус. Съблазнителен сладък вкус като аперитив.

AKRIOTOU, БЛЕНДЕР БЯЛО
ПЛАТЕЯ, БОЕТИЯ
Саватиано и Шардоне от Платея, Беотия. Чист цвят, лек лимон. На носа леки аромати на цитрусови плодове и бели цветя. Устата е прохладна, балансирана, ароматна с дълготраен послевкус.

ГРЪЦКИ ВИНАРСКИ ИЗБИ, МОДЕРНА АЛЕГОРИЯ
ПЕЛОПОНЕЗ
Сортов състав на moschofilero и roditis. Вино със светъл ярък цвят, деликатен, интензивен сортов аромат, жив и плодов вкус. Идеално съчетание с риба и морски дарове, бели меса и паста с бели сосове.

ГРЪЦКИ ВИНАРСКИ ИЗБИ, МАЛАГУЗИЯ
ПЕЛОПОНЕЗ
Произхожда от полупланински, сухи лозя, подредени върху сухи каменни тераси. Външният му вид е особено привлекателен с ярък светложълт цвят и зеленикави отблясъци. Богати и пълни аромати, напомнящи миризмата на зрели, бели плодове, като праскова, кайсия и пъпеш.

РУВАЛИС, МИКРОС ВОРИАС
АЙГИАЛИЯ
Сортов състав Совиньон Блан и Шардоне. Вино със свежи аромати на цитруси, неузрели екзотични плодове и зелени нотки на аспержи.

FOIVOS PAPASTRATIS, F
ЕВИА
Сортов състав 50% мискет, 50% асиртико. В носа се появяват красивите аромати на Мускат, докато в устата Assyrtiko очарова с отчетливата си киселинност. Нотки на цитруси и бели плодове съжителстват с флорални и растителни нотки, в изключително очарователен ансамбъл, който продължава до дългия му послевкус.

ПЕТРИЕСА, МАЛАГАУСИЯ
ЕВИА
Сорт: Малагузия 100%. Плодова уста, с подчертана киселинност, аромати на бели плодове, цитруси, роза, рамкирани с аромати на камък и метал.

ПЕТРИЕСА, СОВИНЬОН БЛАН
ЕВИА
Сорт: Совиньон Блан 100%. Интензивен нос от цитруси (грейпфрут – лайм), бяла праскова, круша, лимонов цвят и следи от минералност. Плодова уста, с подчертана киселинност, аромати на бели плодове, цитруси, роза, рамкирани с аромати на камък и метал.

ВАЕНИ, МИСТИКОС КОДИКАС
НАУСА
Сортов състав: ксиномавро и мискет бял. Приятни терпени и аромати на екзотични плодове като маракуя. Краят оставя задоволително усещане за киселинност, което подсилва вкусовете и оставя чиста свежест на небцето. Интензивното тяло не се среща често в белите вина.

ВРИНИОТИС, МЕТЕЯ
ЕВИА
Сортов състав: Айдани и Монемвасия. Отличителни аромати на цитрусови плодове като грейпфрут и лайм се свързват със спомени за лимонови цветове. Приятен, хармоничен вкус с добър ароматен характер, студена киселинност и деликатен вкус.

ВРИНИОТИС, ИАМА
ЕВИА
Сортов състав: малагузия и асиртико. Екзотични нотки с експлозивни аромати на кайсия, бяла праскова заедно с цитрусови цветя. Балансирано в устата с добра субстанция и богат ароматен характер, хрупкава киселинност и интензивен плодов послевкус.

СЕМЕЛИ, ТЕА МАНТИНЕЯ
ПЕЛОПОНЕЗ
Сорт: moschofilero. Вибриращ и маслен вкус, с изобилие от нотки на жълти плодове и бели цветя, дълъг послевкус, който продължава дълго време и оставя усещане за лимон.

VSV, ЧИСТ САНТОРИНИ
САНТОРИНИ
Сорт: асиртико 100%. Нос много свеж и стегнат, изразен с аромати на цитрусова кора, бяла праскова, нектарина, бели цветя, хрупкав, богат и балансиран до сочен, дълъг и твърд финал.

ВАЕНИ, САНГРИЯ БЯЛА
НАУСА
Сортов състав на ксиномавро и родитис. Приятен аромат на круша и цитрус. Приятна напитка, която съблазнява небцето. Сервира се с пресни плодове.

RED

ВАЕНИ, ИДЕОДИС СУХ
НАУСА
Сортов състав ксиномавро с мавруди и сефка. Ароматът му напомня на яркочервени плодове. Приятно за пиене вино, което изразява уникалността на гроздето от района на Науса. Има вкус на зрял плод с леко балансирано тяло, добре структурирано.

ВАЕНИ, ИДЕОДИС ПОЛУСЛАДЪК
НАУСА
Сортов състав ксиномавро с мавруди и сефка. Приятен аромат на червени плодове и сини сливи. Първото впечатление е балансираният полусладък вкус, докато се усеща ароматът на червени плодове, който става по-интензивен в края, оставяйки приятно усещане на небцето.

AKRIOTOU, БЛЕНДЕР ЧЕРВ
ПЛАТЕЯ, БОЕТИЯ
Мавро Калавритино и Мерло от Платея, Беотия. Богати аромати на вишна, череша, малина и фини нотки на подправки и ванилия. Уста с кадифена текстура, меки танини, топъл и приятен финал.

ПЕТРИЕСА, МЕРЛО
ЕВИА
Сорт: 100% мерло. Има яркочервен цвят с пурпурни отблясъци и аромати на череша и цариградско грозде, които разкриват неговия младежки характер. Интензивен вкус с хрупкава киселинност, меки танини и приятен послевкус.

ПЕТРИЕСА, СИРА
ЕВИА
Сорт: 100% сира. Аромати на подправки, черен пипер, канела, тютюн, обрамчени от изобилие от черни плодове (слива, малина), сладко от печени плодове с нотки на ванилия.

АКРИОТУ, Пино Ноар
ПЛАТЕЯ, БОЕТИЯ
Прохладни аромати на прясно нарязани червени плодове като сливи, череши, цариградско грозде и малини, но също и сладко от ягоди. Този красив ансамбъл е завършен от леки нотки на бекон, кожа, графит и женско биле.

РУВАЛИС, МИКРОС ВОРИАС
АЙГИАЛИЯ
Мерло и Каберне Совиньон. Модерно, свежо вино с интензивен плодов характер. Лилав цвят и виолетови нюанси, които впечатляват от пръв поглед. На носа са типичните аромати на двата сорта (пипер, червени плодове с преобладаване на ягоди и червени цветя), които подслаждат с ефекта на аромати от ябълчно-лактична ферментация: кестен, сметана, карамел.

HATZIVARITIS, GOUMENISSA
ГУМЕНИСА
Xinomavro е основата на бленда, докато добавянето на по-меката Negoska прави виното по-лесно достъпно от самото начало в сравнение с традиционната Naoussa. Модерен подход, с високи нива на свежи плодове, доматено пюре и красиви билкови нотки, докато в устата има освежаваща киселинност, изискани танини и дълъг пикантен послевкус.

ГРЪЦКИ ВИНАРСКИ ИЗБИ, МОДЕРНА АЛЕГОРИЯ
ПЕЛОПОНЕЗ

Сортов състав от мусковит и родит. Вино със светъл ярък цвят, деликатен, интензивен сортов аромат, жив и плодов вкус. Съчетава се идеално с риба и морски дарове, бели меса и паста с бели сосове.

ВАЕНИ, ВИОС ЕЛИНОН
НАУСА

Сортов състав от ксиномавро, сира и мерло. Комплексен букет, който подчертава особеностите на сортовете ксиномавро, сира и мерло в съчетание с ароматите, които дава бъчвата, в която престоява 12 месеца. Вкусно с меки танини и плодов ароматен вкус.

ВАЕНИ, САНГРИЯ ЧЕРВЕНА
НАУСА

Сортов състав ксиномавро, мавруди и сефка. Ароматът му напомня на яркочервени плодове и цитрусови плодове. Приятна напитка, която съблазнява небцето. Сервира се с пресни плодове.

ROSE

ВАЕНИ, ИДЕОДИС

НАУСА

Сортов състав: ксиномавро. Нежният и нежен вкус с плодов аромат и прекрасен розов цвят правят това вино приятно. Приятно се "търкаля" на небцето.

KTIMA ZACHARIAS, AMPELOU FOS
ПЕЛОПОНЕЗ
Полусухата винификация на розето на Agiorgitiko и Syrah ни дава вино с ярък цвят и прохладен вкус. Останалите захари при ферментацията се балансират с киселинността. Отличава се с деликатни плодови аромати, с преобладаващи аромати на ягода и череша.

ДОМЕЙН МЕСЕНИКОЛА, не ме интересува
КАРДИЦА
Сортов състав Хамбургски мискет 100%. Неговият интензивен кристално розов цвят и ароматите на розови листенца, кумкуат и ванилия създават експлозивна комбинация от мек вкус с "искрящи", свежи откровения на небцето.

AKRIOTOU, ORIVATIS ROSE
ЕВИА
Сортов състав Сира, Каберне Фран. В чашата е нежно розов цвят. Елегантен нос, средна интензивност на аромата, с нотки на сочна ягода, череша, бергамот, сладка диня, розова роза и локум.

РУВАЛИС, МИКРОС ВОРИАС
АЙГИАЛИЯ
От сортовете Syrah и Viogner, с атрактивен, ярък цвят и богат ароматен характер, където доминират ароматите на малки червени плодове, теменужка, зелена ябълка и грейпфрут. Богато тяло със студен вкус и интересен послевкус.

ВАЕНИ, МИСТИКОС КОДИКАС
НАУСА
Сортов състав: ксиномавро, мискет бял и сира. Деликатен аромат със сложен плодов вкус на ягода, нар и череша. Искрен, приятен с деликатен, но интензивен вкус и необичайно интензивно тяло.

BUBBLES

MOET & CHANDON IMPERIAL BRUT

MOET & CHANDON ICE IMPERIAL

ДОМ ПЕРИНЬОН 2009г

AKRIOTOU, БЛЕНДЕР БРЮТ

МАРТИНИ АСТИ

MOSCATO D'ASTI

GANCIA MOSCATO ROSE

ГАНЧИЯ ПРОСЕКО